Les galettes de légumes qui te font aimer les poireaux !

Marre de la soupe de tes parents ?? T'as qu'à leur cuisiner ça !

Pour 6 galettes il te faut :

- 4 carottes

- 1 pomme de terre

- 1 petit poireau ou 1/2 gros poireau

- 1 grosse poignée de gruyère 

- 1 moyenne poignée de farine

- 1 oeuf 

- Du sel et du poivre

1) Epluche les carottes et la pomme de terre et lave le poireau

2) Rape les carottes et la patate

3) Coupe en toute petite rondelle le poireaux et fais-le cuire 5min dans une poêle avec une peu d'huile ou de beurre

4) Mets tous tes ingrédients (les légumes râpés, le poireau, l'oeuf, la farine, le gruyère, le sel et le poivre) dans un saladier et touille bien.

5) Faits des boulettes avec le mélange et pose-les sur du papier de cuisson, aplatie-les un peu, saupoudre avec un peu de farine et mets au four préchauffé à 180/200 degrés pendant 30min !

Avant la fin de la cuisson, retire les galettes du four avec des gants de cuisine (et un adulte !!) et avec l'aide d'un petit pinceau, badigeonne les galettes avec une peu d'huile d'olive ou de jaune d'oeuf pour qu'elle dorent un peu. Remets-les au four jusqu'à la fin de la cuisson.

C'est prêt, régale-toi !